Le conditionnement alimentaire est en contact immédiat avec les aliments, où il est utilisé pour les contenir de leur production à leur livraison au client. Ce conditionnement est utilisé pour protéger les aliments contre les influences extérieures, les altérations, la contamination et la falsification. Ses principaux objectifs sont la protection, la préservation et l’indication d’informations comme la date limite d’utilisation optimale, la date de fabrication, le numéro de lot et la valeur nutritionnelle. Les autorités sanitaires décrivent généralement le conditionnement comme le contenant destiné à assurer la conservation, le transport et la manutention des produits alimentaires. Les principaux types de conditionnement pour produits alimentaires sont les récipients en verre, les emballages sous vide, les contenants Tetra Pak, les emballages en plastique, les boîtes, les emballages en carton, les emballages en bois, les emballages de longue conservation, les emballages de crème glacée, les emballages métalliques, les emballages stratifiés et les emballages pour jus.
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