Qu’est-ce qu’une date d’expiration ?

Il s’agit de la date limite après laquelle la qualité et la salubrité d’un produit sont compromises. Après cette date, les produits ne doivent pas être vendus, car leur ingestion ou consommation peut présenter un risque. Dans de nombreux pays, il est obligatoire d’apposer une date d’expiration sur les étiquettes des aliments et boissons non alcoolisées pré-emballés sauf, dans certains cas, s’ils sont conditionnés en boîte ou en blisters sous vide.

Date d’expiration, DLC, DLUO, DDM… tout savoir sur le jargon des dates

Les industriels ont l’obligation de marquer les dates sur les produits ou les emballages notamment dans l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique…et d’autres domaines. Nous entendons alors de nombreux termes : date d’expiration, date limite, date de péremption, DLC, DDM, DLUO…

La DLC signifie Date Limite de Consommation. C’est la date après laquelle la consommation d’un produit devient dangereuse pour la santé. Cette date est indiquée sur les produits alimentaires très périssables et emballés comme pour les viandes déjà découpées, charcuteries, plats cuisinés réfrigérés, yaourts…

La DDM signifie Date Durabilité minimale et c’est une date indicative. Lorsque la date est dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives, mais n’est pas dangereux pour la santé. C’est le cas pour les produits secs, stérilisés ou déshydratés (café, lait, jus de fruits, gâteaux secs, boîtes de conserve…). DDM était anciennement appelé DLUO. DLUO signifie Date d’utilisation Optimale

Imprimantes de date d’expiration

Les machines qui impriment la date d’expiration ou de péremption sur un produit sont généralement appelées codeurs ou imprimantes de date d’expiration ou encore dateurs. Videojet offre un large éventail de technologies vous permettant d’apposer une date sur vos produits et emballages :

• Solution d’impression à jet d’encre
• Solution de marquage laser
• Solution de marquage par transfert thermique
• Solution d’impression à jet d’encre thermique
• Solution d’étiquetages

Nos solutions de marquage et étiquetage industriels offrent des formats de date et d’heure prédéfinis et personnalisables pour répondre à votre besoin. Notre équipe vous accompagne afin de trouver la solution la plus adaptée à votre ligne de production et votre besoin.

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Solutions suggérées pour le marquage de date d’expiration

Videojet propose une vaste gamme d’imprimantes pour inscrire la date d’expiration sur votre produit. Ces options comprennent des imprimantes à jet d’encre et laser, des étiqueteuses et plus encore.